Vidéo AFP : qu’est-ce qu’une marée verte ?
L’ulvane est un polyoside anionique sulfaté caractéristique des végétaux de la lignée verte de la famille de l’ulve. Cette algue peut être responsable des marées vertes.
Des chercheurs de la station biologique de Roscoff, avec d’autres équipes, ont identifié une eubactérie possédant une douzaine d’enzymes constituant une voie métabolique capable de digérer les ulvanes. Il s’agit donc d’un moyen de limiter les marées vertes et même de les exploiter car les métabolites obtenus peuvent être utiles dans l’industrie de la cosmétique ou en agro-alimentaire.
Ces travaux sont publiés le 8 juillet 2019 dans Nature Chemical Biology.
