Des protéines découplantes

Les protéines découplantes sont des canaux à protons : elles laissent passer les H+ selon leur gradient électrochimiques et dissipent ainsi la force proton-motrice. En réponse à cela, la chaîne respiratoire tend à s’emballer. Or, les réactions d’oxydo-réduction qui la composent sont exergoniques : ainsi, la température augmente. Les protéines découplantes telles que UCP sont […]

Partage du travail

La cellule eucaryote est spécialisée. Ce caractère est à mettre en relation avec le panel des enzymes qu’elles possède, le développement plus ou moins important de certains organites. Dans un organisme pluricellulaire, les cellules vont alors réaliser des échanges à l’origine d’un fonctionnement harmonieux de l’ensemble grâce à leur complémentarité de fonction : il y […]